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Sapori d’Autunno in Fortezza – Il cinghiale
14 Ottobre 2018 , 12:00 am
€25,00
SAPORI D’AUTUNNO IN FORTEZZA
PRANZO alla Locanda ed INGRESSO a 25 €
Tre appuntamenti culinari dedicati ai sapori d’autunno e ai prodotti locali.
DOMENICA 14 – Il Cinghiale
DOMENICA 21 – I funghi
DOMENICA 28 – La Zucca e le Castagne
DOMENICA 28 – La Zucca e le Castagne
Prenota il tuo posto chiamando il numero 339 7964846.
I menù
DOMENICA 14 OTTOBRE
Domenica a pranzo con il cinghiale!
Domenica a pranzo con il cinghiale!
Fagottino di bietola ripiena di cinghiale su crema di borragine
Polenta e cinghiale in umido
Spungata
Acqua e vino
25,00 € a persona.
DOMENICA 21
Domenica a pranzo con i funghi!
Misto torte
Flan di porcini
Tagliatelle ai funghi
Arista di maiale con crema di funghi e verdure stufate
Spungata
Acqua e vino
25,00 € a persona.
DOMENICA 28 OTTOBRE
Domenica a pranzo con la zucca e le castagne!
Castagnaccio con ricotta di capra
Marocca di casola con lardo
Tortelli di zucca
Testarolo di farina di castagne al pesto
Costine di maiale al forno con verdura
Cremoso di latte alle castagne
Acqua e vino
25,00 € a persona.
Marocca di casola con lardo
Tortelli di zucca
Testarolo di farina di castagne al pesto
Costine di maiale al forno con verdura
Cremoso di latte alle castagne
Acqua e vino
25,00 € a persona.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattare il numero 339 7964846.